hemkunskap

Vaniljmuffins med Speciall

Ni ska baka dessa muffins för att uppleva något ni aldrig upplevt förr. Lycka!

Ingredienser:

2 ägg

2 dl socker

3 tsk vanlijsocker

1 och en halv dl mjöl

1 krm havregryn

3 krm bakpulver

1 msk mörk choklad

1 msk mörkchoklad att strö över

Recept:

Sätt ugnen på 225 grader. Smält 30 gram smör. Vispa 2 ägg och socker poröst i en bunke. Blanda sedan i mjöl, havregryn, bakpulve och chokladen.  Lägg de smälta smöret i bunken. Haka chokladen i små bitar och lägg i choklade i bunken.

Lägg ut satsen på formen. Strö lite fin hackad choklas uppe på muffinsen. Sätt plåten mitt i ugnen.

Vänta! Efter fem minuter sänk ugnen till 150 C. kollar du på muffinsen med en provsticka.  Behövs det så sänk ugnen igen.  Tillsätt glass när du serverar!